Das Weingut
Wir sind ein qualitätsorientiertes Weingut und Vinum Hotel im Weindorf Kaltern am See, an der Südtiroler Weinstraße. Auf unserem Hof produzieren wir seit 1999 Weine nur mit den Trauben unserer Hofeigenen Lagen Barleit, Plantaditsch, Tirfall und Panigl. Unsere jährliche Produktion beläuft sich auf ungefähr 35.000 Flaschen von unseren 4,5 ha Weinanlagen. Unsere Hauptsorten sind der für Kaltern typische Vernatsch, Weißburgunder und Blauburgunder. Durch Verzicht auf chemische Dünger und Pflanzenschutzmittel sowie auf Bewässerung vergrößert sich der Lagenunterschied, was der Vielschichtigkeit unserer Weine zu Gute kommt.
Seit dem Beginn sind wir auch Mitglied der Freien Weinbauern Südtirols.
Im Jahr 2013 haben wir unser Sortiment auch auf Destillate erweitert. In unserer Hofbrennerei produzieren wir hochwertige Destillate ohne Zuckerzusatz und mit reinstem Quellwasser auf die Trinkstärke eingestellt. Die Hauptsorten sind dabei unsere Grappas aus unseren Blauburgunder- und Goldmuskateller-Trestern, sowie Fruchtdestillate aus Marille und Williams.
Unsere Gäste können bei der wöchentlichen Verkostung mit Kellerbesichtigung oder bei der Weinlage-Tour unsere Produkte kennen lernen.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch.
Familie Andergassen
Weingut Klosterhof